Воздушные, правильнопитательные творожно – овсяно – капустные булочки в виде стрекоз, пчелок и божьих коровок без внимания не останутся! 

Вкусные и очень полезные!

Яйцо	3	штуки
Яйцо отварное	2	штуки
Творог	200	грамм
Овсяные хлопья	6	столовых ложек
Сметана	100	мл
Капустa (молодая)	400	грамм
Лук зеленый*	1	пучок
Укроп	1	пучок
Петрушка	1	пучок
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

*не обязательно

Творог смешать со сметаной.

Вмешать яйца.

Добавить перемолотые овсяные хлопья (до состояния густой сметаны).

Мелко порубить капусту, добавить.

Отварить, очистить, охладить, нарезать и добавить яйца.

Мелко порубить зелень (укроп, петрушку, перья лука), вмешать. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Накрыть пленкой и убрать все в холод минимум на 15 минут.

Распределить тесто по форме для кексов (не переполняйте форму, тесто поднимется!) и выпекать при 180 градусах в режиме верх-низ 40 минут.

Доставать из формы можно сразу, после выпекания. Хранить в контейнере, в холодильнике. Особенно вкусны с греческим йогуртом, или сметаной.