Нежное ризотто без лука

Рецепт с фото и видео ризотто в сливочном соусе. Оно просто тает во рту! репчатый лук 1 шт сливочное масло 80 гр куриный бульон 1,5 л риз для ризотто 300 гр белое сухое вино (не обязательно) 100 мл тертый твердый сыр 100 гр соль, свежемолотый черный перец по вкусу Ингредиенты Репчатый лук мелко нарежь. Растопи…

Сочная курица в медовом соусе

Курица в духовке, в медово – горчичном соусе простой рецепт. Можно приготовить ножки, бедрышки, или курицу целиком – в медовом соусе получится вкусно и быстро.

C Новым годом! 🎄

Желаю каждому преображений, вкусной, яркой и насыщенной жизни! 📝

Шницель из свинины по-милански на сковороде

Как приготовить шницель? Из свинины, на сковороде, в хрустящей панировке – легкий рецепт! У блюда шницель по – милански главный герой – это тончайший слой свинины и отличается от простого шницеля прослойкой сыра, которая находится между хрустящей корочкой из сухарей и сочной свининой.

Вешенки – грибы в сметане

Простой рецепт как приготовить вешенки! Грибы готовятся за 15 минут и блюдо часто выручает, когда гости на пороге.

Капуста по – чешски

Ароматная, кисло – сладкая капуста по – чешски отличается богатством вкуса – они и сладкая, и кислая, и острая… Невероятно! Прекрасный компаньон для свиной рульки!

Рулетики из индейки и бекона

Когда хочется сочной и простой вкуснотищи, но нет времени на долгое приготовление, эти великолепные рулетики из индейки и бекона всегда выручат. Наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов).

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Один из любимых рецептов – наипростейший, а результат интересный, сытный и вкусный. В традиционном варианте, для приготовления ачмы используют сыр сулугуни в чистом виде или же с добавлением имеретинского сыра. Часто встречаются варианты, в которых добавляют брынзу или молодые сыры, типа адыгейского. Кстати: отгадать, какое хитрое тесто используется в данном блюде – практически нереально).

Селедка под шубой – простой рецепт

В домашних условиях приготовить легко – рецепт пошаговый, с фото! Слои селедки описаны подробно, с луком, гарантирующим превосходный вкус.

Сочнейший КИШ – вкуснейший открытый пирог

Пирог с открытой, сочной начинкой и ароматной корочкой. Чем – то похож на традиционный французский пирог «quiche lorraine – лотарингский пирог» (родина которого – Германия). Готовить легко и просто – попробуйте, не пожалеете!

Вафли венские

Очень нежные и шоколадные венские вафли с простым секретом – как всегда получать ароматные, пухленькие, хрустящие снаружи и нежные внутри, рифленые вафли. Любимые вафли моей милой доченьки 🤗.

Пицца из батона на сковороде за 10 минут

На безрыбье – и рак – рыба, а в отсутствии духовки и при наличии желания быстро перекусить – быстрая пицца из батона отличный вариант. По вкусу ну оооооочень похожа на пиццу.

Крок-месье

Крок – месье – это классический французский горячий сэндвич из хрустящего хлеба, ветчины и сыра.  Готовим быстро, вкусно и хрустим!

Салат крабовый с лапшой быстрого приготовления

Салат с дошираком, дошиком – по сути дела – то, с лапшой, или вермишелью быстрого приготовления экономит время, и сохраняет вкус давно знакомого  крабового салата.  В добавок, эта вариация более сытная, чем традиционный салат. Отличная альтернатива!

Тыквенный пирог

Прекрасное и нежное, ароматное блюдо – великолепный сливочный десерт – тыквенный пирог со сливочным сыром.

Салат c фасолью, морковью и сухарями

Этот салат – прекрасная закуска и второе блюдо. Не требует настаивания, готовится за 3 минуты. Прекрасное, полезное сочетание продуктов. И очень, очень вкусно. 

Кабачки в сливках

Вкуснейший кабачок (подрумяненный бочок) с ароматный чесноком и острым перцем. Очень вкусно!

Запеченая свиная шея

Свиная шейка, запечённая в духовке – нежное, ароматное и очень вкусное мясо, которое с легкостью приготовит даже начинающий кулинар. 

Суп из зеленого гороха

Нежный, насыщенный и сладковатый суп из зеленого гороха. Ароматный и невероятно вкусный!

Свиная рулька

Рецепт свиной рульки, как в наивелеколепнейшем пивном ресторане. С хрустящей корочкой и невероятным ароматом! При этом-очень просто) Отличный компаньон  –  капуста по-чешски 😋

Рассыпчатая гречка

Питаясь гречкой, мы немного становимся прекрасными феями, ведь зернышки гречихи  – это не что иное, как, практически – цветы. Однако несмотря на то, что мы питаемся ею практически всю жизнь, не всем удается попробовать ее во всем своем прекрасном вкусе – ароматную и рассыпчатую. Итак, секретный рецепт рассыпчатой и вкусной гречки. 

Карбонара бюджетная

Карбонара по мотивам традиционного рецепта, с минимум ингредиентов и максимумом питательного вкуса.

Простое пирожное из батона

Вкуснейшие домашние пирожные! На вкус и вид – не отличить от лучших магазинных. Минимум ингредиентов, максимум наслаждения.

Ватрушки

А Вас возмущали когда – нибудь пропорции в плюшках – ватрушках: начинки – мало, теста – много? Еще всегда казалось, что готовить их – так целое искусство. Ан нет, не так. Все очень – очень просто. И очень – очень вкусно!

Вишневый пирог

Домашний пирог с вишней по бабушкиному рецепту, с учетом современных достижений (тесто готовится в хлебопечке). Невероятно сочный и очень ароматный.

Индейский духовой шашлык

Наинежнейший шашлычок из индейки с сочными овощами – один из самых летних вариантов блюда. Традиционно – простой рецепт, великолепный результат.

Лимонадный мохито

Освежающий летний безалкогольный мохито – прекрасный компаньон для теплого дня.  Готовится легко и быстро.

Зефир фруктово – ягодный

Настоящий воздушный зефир – наилюбимейший десерт! Полезные ингредиенты и легкий процесс приготовления. Угощайтесь! 

Фруктово – ягодное мороженное

Домашнее мороженное из ягод и фруктов – не только настоящий праздник вкуса и пользы, но и полет в сказку. Попробовав его, вы сможете окунуться в детство и снова почувствовать себя абсолютно счастливыми! Простой рецепт, великолепный результат!

Дим – сам с начинкой из сочных мидий

Аппетитные паровые булочки из тонкого теста на кокосовом молоке, с сочной начинкой из мяса мидий со шпинатом в сливочном соусе — абсолютно легкая и полезная еда. 

Рыбный хлеб

Нарядное и крайне полезное блюдо из нескольких видов рыбы.  Минимум углеводов, максимум полезного белка и омеги. Простейшее в приготовлении блюдо насытит вкус любого гурмана, ведь каждый его слой — самостоятельная песня, объединенная прекрасной формой.

Аранчини – рисовые апельсины

Аранчини просто бесподобны в горячем и холодном виде! В центре, в окружении хрустящего риса –  сочный черри, тягучая моцарелла с ароматным базиликом и нежное перепелиное яйцо.

Кукис – печенье к молоку

Это печенье идеально со всех сторон: как своим волшебным и неповторимым вкусом, так и составом, и компанией. В нем спрятана полезная овсянка, которую в обычном виде не особо любят дети.

Блины быстрые с припеком

Блины с припеком существуют трех видов: у одних припекаемая начинка располагается внутри «блинного пирожка», у других – начинка снаружи блинчика, а у третьих – добавляется в тесто. Самые распространенные виды припека – это грибы, яйца, сваренные вкрутую, овощи, или фрукты.

Блины веганские

Простой рецепт блинов без яиц и молока. Доступное лакомство для постящихся и страдающих аллергией на куриный белок.

Пельмени рыбные

Рецепт основан на старорусской кухне (пельменей + кундюмов), с начинкой из рыбного паштета.

Мини сушибургер

На самом деле этот замечательный рецепт – не что иное, как она из любопытных вариаций подачи суши. 

Пудинг с ягодами, желе и чипами

Когда летом хочется сладкого, не обязательно искать палатку с мороженным… Попробуйте десерт – рисовый пудинг с ягодами, желе, рисовыми чипами и воздушными сливками!

Рыба под овощами

Более популярная версия этого рецепта известна многим под наименованием «холодная рыба по-турецки». 

Горящая рыба под соляным куполом

Простое и очень эффектное блюдо, традиционно подаваемое в ресторанах Стамбула. Оно не оставит равнодушным ни вас, ни ваших гостей, в нем атмосфера праздника удачно сочетается с удивительно сочной рыбой.

Плов большого города

В традиционном смысле это блюдо несколько далеко от традиционного плова, в котором важными элементами являются баранина и курдючный жир. Однако – методика соблюдена, ингредиенты можно приобрести практически в любом магазине, а вкус и аромат – просто фантастичны.

Волшебный напиток базилик с лимоном

Великолепный живительный напиток – афродизиак и успокоитель. С богатым вкусом, наполненный ароматом пряного базилика, свежего лимона и сладкой клубники. Во время приготовления вы станете почти фокусником и сможете продемонстрировать домашним небольшое представление с превращением цветов. 

Почему Антишеф?

Потому, что вкусно готовить – это не только для шеф-поваров, это – может каждый! Особенно все удается после 30 лет практики))))